Offre d’emploi : Aide-Cuisinier(ère) en Résidence pour Aînés

Description du poste

Nous recherchons un(e) aide-cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et assurer la préparation des repas pour une résidence privée pour aînés accueillant environ 39 résidents.

Le ou la titulaire du poste sera responsable de la confection de menus variés et équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels et aux régimes alimentaires spécifiques de notre clientèle, dans le respect des normes d’hygiène et de salubrité alimentaire.

Responsabilités principales

• Assister le cuisinier pour réparer et cuisiner les repas (déjeuner, dîner, souper) pour 39 personnes.
• Gérer les inventaires de denrées alimentaires.
• Assurer l’entretien et la propreté de la cuisine et des équipements.
• Respecter rigoureusement les normes d’hygiène et de salubrité (MAPAQ).
• Collaborer avec l’équipe de soins pour les besoins nutritionnels spécifiques.

Conditions de travail

Le poste est basé à 1445 rue maurice, thetford mines.

Compétences et qualifications

• Études secondaires, un DEP en cuisine d’établissement serait un atout.
• Expérience minimale de 6 mois à 1 ans en cuisine, idéalement en RI ou milieu similaire.
• Connaissance des règles d’hygiène et de salubrité alimentaire (carte de manipulateur d’aliments un atout).