Depuis les dernières semaines, le projet Verdun Vert continue de grandir, tout comme les connaissances, les compétences et les liens qui se développent entre les participants. À travers une foule d’activités pratiques, éducatives et plaisantes, les participant.e.s ont pu découvrir le potentiel de l’agriculture urbaine et son impact positif sur notre communauté.

L’aventure nous a d’abord menés au Marché Atwater, où nous avons rencontré des producteurs locaux passionnés. Entre les fleurs colorées, les jeunes plants, les pousses fraîches, les fruits et les légumes de saison, cette visite nous a permis de mieux comprendre le parcours des aliments qui se retrouvent dans nos assiettes et l’importance de soutenir les fermes de proximité.

Parce que l’agriculture urbaine, c’est aussi profiter de notre environnement, nous avons fait une sortie en kayak sur le Canal de Lachine. Cette activité a offert un moment de détente, de dépassement de soi et de connexion avec la nature en plein cœur de notre ville.

Au Grand Potager, les participants ont exploré le fascinant monde de la biodiversité urbaine. Ils ont découvert comment les insectes pollinisateurs, les oiseaux et les plantes travaillent ensemble pour créer des écosystèmes vivants et essentiels à la production alimentaire.

Sur le terrain, le groupe a poursuivi l’entretien des cultures en prenant soin de plusieurs variétés de plantes, dont les tomates, cerises de terre, concombres, rabioles, capucines, agastaches, shiso et ciboulettes. Observer leur croissance semaine après semaine permet de mieux comprendre la patience, l’engagement et les techniques nécessaires pour cultiver ses propres aliments.

Les récoltes ont ensuite inspiré un délicieux atelier culinaire à l’Ancre des Jeunes, où les participants ont préparé des wraps de laitue et fines herbes garnis de porc façon barbecue coréen. Une belle occasion de découvrir comment les produits frais du jardin peuvent se transformer en repas savoureux, nutritifs et accessibles.

Le projet a également pris une dimension plus exploratoire grâce à une visite au Jardin Botanique de Montréal. Les jeunes ont parcouru différents jardins thématiques, découvert une grande diversité végétale et appris davantage sur l’écopâturage, une approche écologique qui utilise certains animaux tels que les poules et les moutons pour entretenir les espaces verts de façon écologique.

Enfin, le groupe a eu la chance de visiter le nouveau toit maraîcher du Pavillon F de l’ÉTS, un exemple inspirant d’agriculture urbaine au cœur du milieu académique. Les participant.e.s y ont observé des espaces dédiés aux pollinisateurs, aux fruits, aux légumes et aux fines herbes, démontrant que même les toits de la ville peuvent contribuer à bâtir un avenir plus vert.

Merci à tous nos collaborateurs, volontaires et bénévoles ! Pour vous impliquer, contactez Maleesa pour rejoindre l’équipe des bénévoles d’automne.